随着养牛业的发展，，，，肉牛规模养殖场越来越多，，短期育肥牛不断增加
，，，越来越多的人以短期育肥牛作为发家致富的好项目，，并取得了可观的经济效益
。。。但在肉牛育肥过程中还存在一些问题，，，尤其在冬季，，，要真正搞好肉牛短期育肥
，
，，获得较高的经济效益，，，应做好以下工作。。。 

选择好育肥牛 

育肥牛要选改良的西门塔尔、、夏洛来
、、、利木赞等杂交改良、、、、健康无病、、
、
、体重在250公斤以上、
、、年龄在1周岁~2周岁的未去势杂种公牛，，选择眼亮有神
、、、
、鼻镜湿润、、、、嘴大、
、食欲强
、、、采食量大、
、四肢粗壮、、被毛光亮、
、
、、体躯长、
、、、胸深而宽的牛
。。
。

调整好牛舍温度 

牛舍内温度要保持在5℃以上，
，
，，如果温度过低，，
，，会影响牛的增重，，，，牛还会掉膘。。。冬季牛舍要保温，，
，，加盖塑料布，
，，用稻草或泥堵住墙壁上的漏风处等，
，既保证舍内温度，，
，，又便于采光
，
，，，同时牛体本身散发的热量也不会流失太多，，
，牛才能正常育肥增重。。 

掌握好饲喂方法 

牛育肥前要驱除体内外寄生虫，，每10公斤体重用虫克星皮下注射0.2毫升，，或口服剂量为每公斤体重0.1克
；驱虫3日后，
，，，每头牛口服大黄去火健胃散350克~400克
。。。。要饮足水，，，，饲料要先粗后精
，，最后饮水。。。为减少能量消耗，，
，不放牧，，少运动，，
，，舍饲拴系饲养
，，，定时定量饲喂，，定时饮水
。。。冬季饮温水，，，水要干净
、、
、新鲜，，
，，每顿让牛吃饱，，，，尤其是粗饲料
，，，要铡细，
，，饲草要干净。。 

选择好饲料搭配 

要根据牛的体重和增重速度制定饲料给量和搭配，，，做到营养均衡全面。。 

育肥前期
：酒糟6公斤~8公斤、、玉米面2公斤~3公斤、、、、豆粕0.75公斤~1.0公斤、、食盐50克
、、、添加剂50克、、青贮玉米秸20公斤。。。。开始喂酒糟时少量添加，，待10天适应后再逐渐增加喂量
。。。。 

育肥中期
：酒糟10公斤~15公斤
、
、玉米面3公斤、
、、豆粕1公斤
、
、、、食盐50克、、添加剂50克、、青贮玉米秸17公斤~20公斤。。。 

育肥后期：酒糟10公斤~15公斤、、玉米面2公斤
、、、
、豆粕0.5公斤~1公斤（或尿素100克），
，食盐50克
、、添加剂50克
、、、青贮玉米秸15公斤~20公斤。。。 

吃剩下的饲草饲料不能过顿或过夜；酒糟要新鲜优质，，腐败
、
、发霉及冰冻或带砂土的不能饲喂
，，以防中毒；如利用尿素代替豆粕时，，
，，要将尿素先溶解在少量水中，，，，拌在精料中喂，，切忌不能溶在水中直接饮用，，尿素喂量一般成年牛每头日喂量不超过100克为宜
，，，以免中毒。。。 

牛在育肥前要搞好免疫及预防注射，，
，
，牛体每天要刷拭1次~2次，，，，保持牛体卫生；饲喂用具要清洗干净，
，，每天消毒2次（早晨1次，
，，下午1次）。。
。。牛床、、、、过道、、、
、墙壁要定期用火碱或石灰消毒，，，，闲杂人员不准出入牛舍
。。

选择好最佳出栏时期 

经过3个月以上育肥，
，，，牛已达到膘肥体壮，，，
，一般屠宰率可达58%
，，，净肉率达50%，，，平均日增重可达1.25公斤以上。。。。此时育肥牛已增长到一定体重，，
，
，一般可达500公斤以上，
，如市场价格看好
，，应迅速出售，，，卖上好价，，，否则会增加饲养成本，，降低增重速度，，影响经济效益。
。