随着养牛业的发展，，，肉牛规模养殖场越来越多，，，
，短期育肥牛不断增加，，
，，越来越多的人以短期育肥牛作为发家致富的好项目，，，，并取得了可观的经济效益。。。但在肉牛育肥过程中还存在一些问题，，尤其在冬季，，，，要真正搞好肉牛短期育肥，，，，获得较高的经济效益
，
，
，
，应做好以下工作。。 

选择好育肥牛 

育肥牛要选改良的西门塔尔、、、夏洛来、、、
、利木赞等杂交改良、、、、健康无病
、、
、体重在250公斤以上、、年龄在1周岁~2周岁的未去势杂种公牛
，，，，选择眼亮有神、、、鼻镜湿润、、、、嘴大、、食欲强、、、、采食量大、、、四肢粗壮
、、被毛光亮
、、、、体躯长、、、
、胸深而宽的牛。。

调整好牛舍温度 

牛舍内温度要保持在5℃以上，，，，如果温度过低，
，，会影响牛的增重
，，
，，牛还会掉膘。。冬季牛舍要保温
，，，加盖塑料布，
，
，，用稻草或泥堵住墙壁上的漏风处等，，，既保证舍内温度，，，又便于采光，，，
，同时牛体本身散发的热量也不会流失太多，，牛才能正常育肥增重
。。。。 

掌握好饲喂方法 

牛育肥前要驱除体内外寄生虫，，，，每10公斤体重用虫克星皮下注射0.2毫升，，，，或口服剂量为每公斤体重0.1克；驱虫3日后
，
，，每头牛口服大黄去火健胃散350克~400克
。。。。要饮足水
，，饲料要先粗后精，
，最后饮水。。。为减少能量消耗，，不放牧，
，，少运动，，，，舍饲拴系饲养，
，定时定量饲喂
，，定时饮水。
。。。冬季饮温水
，，，水要干净、、、、新鲜，，，每顿让牛吃饱，
，，尤其是粗饲料
，，，
，要铡细，，，饲草要干净。。。 

选择好饲料搭配 

要根据牛的体重和增重速度制定饲料给量和搭配
，，，做到营养均衡全面。。
。。 

育肥前期：酒糟6公斤~8公斤、
、、玉米面2公斤~3公斤、、、豆粕0.75公斤~1.0公斤、、、食盐50克
、、添加剂50克、、青贮玉米秸20公斤。。。。开始喂酒糟时少量添加，，待10天适应后再逐渐增加喂量。。 

育肥中期：酒糟10公斤~15公斤、、、玉米面3公斤、、、、豆粕1公斤
、、食盐50克、、添加剂50克、、
、、青贮玉米秸17公斤~20公斤。。 

育肥后期：酒糟10公斤~15公斤、、玉米面2公斤、、豆粕0.5公斤~1公斤（或尿素100克），，食盐50克、、、添加剂50克、
、青贮玉米秸15公斤~20公斤。。。 

吃剩下的饲草饲料不能过顿或过夜
；酒糟要新鲜优质
，，，，腐败
、、、、发霉及冰冻或带砂土的不能饲喂，，，，以防中毒
；如利用尿素代替豆粕时，，，
，要将尿素先溶解在少量水中，
，拌在精料中喂，，切忌不能溶在水中直接饮用，，
，尿素喂量一般成年牛每头日喂量不超过100克为宜
，，，以免中毒
。。。。 

牛在育肥前要搞好免疫及预防注射，，牛体每天要刷拭1次~2次，
，，保持牛体卫生；饲喂用具要清洗干净，
，每天消毒2次（早晨1次，，
，，下午1次）
。。。
。牛床、、、过道、、、、墙壁要定期用火碱或石灰消毒，
，，
，闲杂人员不准出入牛舍。。。

选择好最佳出栏时期 

经过3个月以上育肥，，，，牛已达到膘肥体壮，，一般屠宰率可达58%，，，净肉率达50%，，平均日增重可达1.25公斤以上
。。
。此时育肥牛已增长到一定体重，，一般可达500公斤以上，
，如市场价格看好，，，应迅速出售，，，卖上好价，
，
，否则会增加饲养成本，，降低增重速度，，
，影响经济效益。。。。