随着养牛业的发展
，，，肉牛规模养殖场越来越多，，，，短期育肥牛不断增加，
，，，越来越多的人以短期育肥牛作为发家致富的好项目，，，
，并取得了可观的经济效益。。但在肉牛育肥过程中还存在一些问题，，，，尤其在冬季，，，，要真正搞好肉牛短期育肥，，
，获得较高的经济效益，，应做好以下工作。。。 

选择好育肥牛 

育肥牛要选改良的西门塔尔、
、、夏洛来、、利木赞等杂交改良、、
、健康无病
、、体重在250公斤以上
、、年龄在1周岁~2周岁的未去势杂种公牛
，，，选择眼亮有神、、鼻镜湿润、、嘴大、、
、
、食欲强、
、、、采食量大、、四肢粗壮、、、、被毛光亮
、、、
、体躯长
、、、胸深而宽的牛。
。。

调整好牛舍温度 

牛舍内温度要保持在5℃以上，
，如果温度过低，，会影响牛的增重，
，
，，牛还会掉膘。。。。冬季牛舍要保温
，，，加盖塑料布
，，用稻草或泥堵住墙壁上的漏风处等
，，
，既保证舍内温度，
，，又便于采光，，，，同时牛体本身散发的热量也不会流失太多
，，牛才能正常育肥增重。。
。 

掌握好饲喂方法 

牛育肥前要驱除体内外寄生虫，，，，每10公斤体重用虫克星皮下注射0.2毫升
，
，，，或口服剂量为每公斤体重0.1克
；驱虫3日后，
，每头牛口服大黄去火健胃散350克~400克
。
。。。要饮足水，，，饲料要先粗后精，
，，，最后饮水。
。为减少能量消耗，，，
，不放牧，，，，少运动，
，舍饲拴系饲养，
，，定时定量饲喂，，，，定时饮水。。冬季饮温水，，水要干净、
、、、新鲜，，每顿让牛吃饱，，尤其是粗饲料
，
，，要铡细，，，，饲草要干净。
。。
。 

选择好饲料搭配 

要根据牛的体重和增重速度制定饲料给量和搭配，，
，，做到营养均衡全面。
。。。 

育肥前期：酒糟6公斤~8公斤、、、、玉米面2公斤~3公斤、、
、豆粕0.75公斤~1.0公斤、、、食盐50克、、、、添加剂50克、、、、青贮玉米秸20公斤。。。。开始喂酒糟时少量添加，，，，待10天适应后再逐渐增加喂量。。 

育肥中期：酒糟10公斤~15公斤、、、玉米面3公斤、、、豆粕1公斤、、食盐50克、、、
、添加剂50克、、青贮玉米秸17公斤~20公斤。
。。 

育肥后期：酒糟10公斤~15公斤、
、
、玉米面2公斤
、、豆粕0.5公斤~1公斤（或尿素100克）
，，，食盐50克
、、添加剂50克
、、
、青贮玉米秸15公斤~20公斤。。 

吃剩下的饲草饲料不能过顿或过夜；酒糟要新鲜优质
，，腐败、、、发霉及冰冻或带砂土的不能饲喂，，以防中毒；如利用尿素代替豆粕时，，，，要将尿素先溶解在少量水中，，，
，拌在精料中喂
，
，，切忌不能溶在水中直接饮用，
，，尿素喂量一般成年牛每头日喂量不超过100克为宜
，
，，
，以免中毒。。
。 

牛在育肥前要搞好免疫及预防注射，
，牛体每天要刷拭1次~2次，，，，保持牛体卫生；饲喂用具要清洗干净，
，每天消毒2次（早晨1次，，，，下午1次）。
。牛床、、
、、过道、
、
、墙壁要定期用火碱或石灰消毒，，闲杂人员不准出入牛舍
。。。

选择好最佳出栏时期 

经过3个月以上育肥，，，，牛已达到膘肥体壮，，，，一般屠宰率可达58%，，净肉率达50%
，
，
，，平均日增重可达1.25公斤以上。
。。此时育肥牛已增长到一定体重，，一般可达500公斤以上
，，如市场价格看好，，，，应迅速出售，
，，卖上好价，
，，
，否则会增加饲养成本
，，降低增重速度，，，，影响经济效益
。。。。