随着养牛业的发展，，，，肉牛规模养殖场越来越多，，，短期育肥牛不断增加，，越来越多的人以短期育肥牛作为发家致富的好项目，，，并取得了可观的经济效益。。但在肉牛育肥过程中还存在一些问题，，尤其在冬季，，，
，要真正搞好肉牛短期育肥，，，，获得较高的经济效益，，应做好以下工作。。。 

选择好育肥牛 

育肥牛要选改良的西门塔尔、、、、夏洛来、
、利木赞等杂交改良、、
、、健康无病、、、
、体重在250公斤以上、、年龄在1周岁~2周岁的未去势杂种公牛，，选择眼亮有神、、、鼻镜湿润、、、、嘴大、
、
、、食欲强
、、采食量大、、、、四肢粗壮、、被毛光亮
、、
、
、体躯长、、
、胸深而宽的牛。。。

调整好牛舍温度 

牛舍内温度要保持在5℃以上，
，如果温度过低
，，，会影响牛的增重，
，，，牛还会掉膘。。。
。冬季牛舍要保温，，，加盖塑料布，，
，，用稻草或泥堵住墙壁上的漏风处等，，，既保证舍内温度
，，又便于采光
，
，，，同时牛体本身散发的热量也不会流失太多，
，牛才能正常育肥增重。。 

掌握好饲喂方法 

牛育肥前要驱除体内外寄生虫，
，每10公斤体重用虫克星皮下注射0.2毫升，，或口服剂量为每公斤体重0.1克；驱虫3日后，，，，每头牛口服大黄去火健胃散350克~400克
。。。要饮足水
，，，饲料要先粗后精
，，，，最后饮水
。。。为减少能量消耗，
，不放牧，，，少运动
，，
，舍饲拴系饲养，，定时定量饲喂，，定时饮水。。。冬季饮温水，，水要干净、
、新鲜，，
，每顿让牛吃饱
，
，，尤其是粗饲料，，，，要铡细，，，
，饲草要干净。。
。
。 

选择好饲料搭配 

要根据牛的体重和增重速度制定饲料给量和搭配，，做到营养均衡全面。。 

育肥前期：酒糟6公斤~8公斤、、
、玉米面2公斤~3公斤、、豆粕0.75公斤~1.0公斤、、、
、食盐50克、、添加剂50克、、、、青贮玉米秸20公斤
。
。。。开始喂酒糟时少量添加，，待10天适应后再逐渐增加喂量。。。。 

育肥中期
：酒糟10公斤~15公斤、
、玉米面3公斤
、、、豆粕1公斤、
、
、
、食盐50克、、添加剂50克、、、、青贮玉米秸17公斤~20公斤。。
。 

育肥后期：酒糟10公斤~15公斤、
、、、玉米面2公斤、
、豆粕0.5公斤~1公斤（或尿素100克），，，，食盐50克、、、添加剂50克、、、
、青贮玉米秸15公斤~20公斤。。 

吃剩下的饲草饲料不能过顿或过夜；酒糟要新鲜优质，，，腐败、、发霉及冰冻或带砂土的不能饲喂，，以防中毒
；如利用尿素代替豆粕时，，，要将尿素先溶解在少量水中，，，拌在精料中喂，，，切忌不能溶在水中直接饮用，，，尿素喂量一般成年牛每头日喂量不超过100克为宜
，
，以免中毒。。。 

牛在育肥前要搞好免疫及预防注射，，，，牛体每天要刷拭1次~2次
，，，保持牛体卫生；饲喂用具要清洗干净，
，每天消毒2次（早晨1次，，，，下午1次）。。牛床
、
、、过道、、、墙壁要定期用火碱或石灰消毒，，闲杂人员不准出入牛舍。。。

选择好最佳出栏时期 

经过3个月以上育肥
，，，牛已达到膘肥体壮，
，一般屠宰率可达58%，，净肉率达50%，，，平均日增重可达1.25公斤以上
。。。此时育肥牛已增长到一定体重，
，
，
，一般可达500公斤以上
，，，，如市场价格看好，，应迅速出售，，，
，卖上好价
，，，否则会增加饲养成本，，，，降低增重速度，，，影响经济效益。。。