随着养牛业的发展，，肉牛规模养殖场越来越多，，，短期育肥牛不断增加，，
，，越来越多的人以短期育肥牛作为发家致富的好项目，，
，并取得了可观的经济效益
。
。
。
。但在肉牛育肥过程中还存在一些问题，，尤其在冬季，，，要真正搞好肉牛短期育肥，，，，获得较高的经济效益，，，，应做好以下工作
。
。。。 

选择好育肥牛 

育肥牛要选改良的西门塔尔、、夏洛来、
、利木赞等杂交改良、、健康无病、、体重在250公斤以上、、、年龄在1周岁~2周岁的未去势杂种公牛
，
，，，选择眼亮有神、、、、鼻镜湿润、、
、、嘴大、、、食欲强、、采食量大、、、、四肢粗壮、、、被毛光亮、、体躯长、
、、胸深而宽的牛。。

调整好牛舍温度 

牛舍内温度要保持在5℃以上，，如果温度过低，
，
，，会影响牛的增重，
，，
，牛还会掉膘。。
。。冬季牛舍要保温，，
，，加盖塑料布，，用稻草或泥堵住墙壁上的漏风处等，，
，，既保证舍内温度，，又便于采光，
，，，同时牛体本身散发的热量也不会流失太多
，，，牛才能正常育肥增重。。 

掌握好饲喂方法 

牛育肥前要驱除体内外寄生虫，
，，，每10公斤体重用虫克星皮下注射0.2毫升，，
，
，或口服剂量为每公斤体重0.1克
；驱虫3日后
，，，，每头牛口服大黄去火健胃散350克~400克。。。。要饮足水，，，
，饲料要先粗后精，，最后饮水
。。为减少能量消耗，，不放牧，，少运动，，，舍饲拴系饲养，，，，定时定量饲喂，，定时饮水。。
。冬季饮温水，，水要干净
、、
、新鲜，
，每顿让牛吃饱，，，，尤其是粗饲料
，，，要铡细，，
，，饲草要干净
。。 

选择好饲料搭配 

要根据牛的体重和增重速度制定饲料给量和搭配，，，做到营养均衡全面
。。。
。 

育肥前期：酒糟6公斤~8公斤
、、玉米面2公斤~3公斤、、、豆粕0.75公斤~1.0公斤、、、食盐50克、、
、添加剂50克、、、青贮玉米秸20公斤。。。。开始喂酒糟时少量添加，，待10天适应后再逐渐增加喂量
。。
。。 

育肥中期：酒糟10公斤~15公斤、、玉米面3公斤、、豆粕1公斤、
、、、食盐50克、
、添加剂50克、、青贮玉米秸17公斤~20公斤
。。。 

育肥后期：酒糟10公斤~15公斤、
、玉米面2公斤
、、豆粕0.5公斤~1公斤（或尿素100克），，，食盐50克、
、添加剂50克、、、
、青贮玉米秸15公斤~20公斤。
。
。 

吃剩下的饲草饲料不能过顿或过夜；酒糟要新鲜优质，，，腐败、、发霉及冰冻或带砂土的不能饲喂，，，，以防中毒；如利用尿素代替豆粕时，，，
，要将尿素先溶解在少量水中，，，拌在精料中喂，，
，，切忌不能溶在水中直接饮用，，尿素喂量一般成年牛每头日喂量不超过100克为宜，，以免中毒
。。。。 

牛在育肥前要搞好免疫及预防注射，，，，牛体每天要刷拭1次~2次
，，，
，保持牛体卫生；饲喂用具要清洗干净
，，每天消毒2次（早晨1次，
，下午1次）。。
。牛床、
、、过道、、
、墙壁要定期用火碱或石灰消毒
，，闲杂人员不准出入牛舍。。。。

选择好最佳出栏时期 

经过3个月以上育肥，
，
，牛已达到膘肥体壮，，一般屠宰率可达58%，，净肉率达50%，，平均日增重可达1.25公斤以上
。。。此时育肥牛已增长到一定体重
，，一般可达500公斤以上，，，，如市场价格看好，，
，应迅速出售，，
，卖上好价
，
，
，否则会增加饲养成本，，，，降低增重速度
，
，影响经济效益。。。。